Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Тыква (Припускание) 316 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.7% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.9% 1542 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 21.6% 418 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 15.9% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.6% 1184 г
Витамин В4, холин 51.22 мг 500 мг 10.2% 9.2% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 9.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 15.049 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2226 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 14.1% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0963 мг 20 мг 10.5% 9.5% 954 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.96 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1131 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2219 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 8.1% 1116 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3517 г
Сера, S 63.69 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1570 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 13.6% 663 г
Хлор, Cl 65.66 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1273 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2287 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 33.2% 272 г
Марганец, Mn 0.7342 мг 2 мг 36.7% 33.1% 272 г
Медь, Cu 216.49 мкг 1000 мкг 21.6% 19.5% 462 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4287 г
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 6.551 мкг 55 мкг 11.9% 10.7% 840 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 76.58 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5223 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.9833 мг 12 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 36,7 %, медью - 21,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенные оладьи, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты