Рецепт Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый)

Капуста белокочанная (Жарка)	435 г
Лук репчатый (Жарка)	220 г
Масло подсолнечное	25 г
Сахар песок	40 г
Кефир 1%	300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	172 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Морковь, красная (Жарка)	72 г

Способ приготовления

Начинка: обжарить на раст. масле лук, морковь, капусту и добавить сливочное масло, соль, перец, затем остудить. Тесто: кефир+ сода+ соль+ сахар+ яйца, мука = тесто как на оладьи. Начинку и тесто перемешать и выпекать одним коржом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.1 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1020 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.5%	1357 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.6%	1077 г
Углеводы	23.6 г	219 г	10.8%	6.5%	928 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.4%	952 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2%	3072 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.4 мкг	900 мкг	13.9%	8.4%	718 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.593 мг	5 мг	11.9%	7.2%	843 г
бета Криптоксантин	1.129 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.5%	1353 г
Витамин В4, холин	62.94 мг	500 мг	12.6%	7.6%	794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	4.5%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	4.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	23.419 мкг	400 мкг	5.9%	3.6%	1708 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	4%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	20.07 мг	90 мг	22.3%	13.5%	448 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	1.7%	3584 г
Витамин D3, холекальциферол	0.251 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.424 мг	15 мг	9.5%	5.8%	1053 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.687 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7278 г
Витамин К, филлохинон	24.8 мкг	120 мкг	20.7%	12.5%	484 г
Дигидрофиллохинон	0.013 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.316 мг	20 мг	6.6%	4%	1520 г
Ниацин	0.592 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.63 мг	2500 мг	8.3%	5%	1204 г
Кальций, Ca	58.98 мг	1000 мг	5.9%	3.6%	1695 г
Кремний, Si	1.021 мг	30 мг	3.4%	2.1%	2938 г
Магний, Mg	17.31 мг	400 мг	4.3%	2.6%	2311 г
Натрий, Na	35.52 мг	1300 мг	2.7%	1.6%	3660 г
Сера, S	46.56 мг	1000 мг	4.7%	2.8%	2148 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	6.5%	924 г
Хлор, Cl	44.93 мг	2300 мг	2%	1.2%	5119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262 мкг	~
Бор, B	105 мкг	~
Ванадий, V	22.98 мкг	~
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	3%	2041 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	1.5%	3958 г
Кобальт, Co	2.381 мкг	10 мкг	23.8%	14.4%	420 г
Литий, Li	0.315 мкг	~
Марганец, Mn	0.2422 мг	2 мг	12.1%	7.3%	826 г
Медь, Cu	76.71 мкг	1000 мкг	7.7%	4.7%	1304 г
Молибден, Mo	7.458 мкг	70 мкг	10.7%	6.5%	939 г
Никель, Ni	5.802 мкг	~
Рубидий, Rb	76.4 мкг	~
Селен, Se	5.921 мкг	55 мкг	10.8%	6.5%	929 г
Фтор, F	18.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21882 г
Хром, Cr	2.91 мкг	50 мкг	5.8%	3.5%	1718 г
Цинк, Zn	0.6947 мг	12 мг	5.8%	3.5%	1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.844 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.375 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты	0.423 г	~
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	1.134 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.387 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.059 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.178 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.909 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.404 г	min 16.8 г	8.4%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.28 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.425 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.482 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.428 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.192 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый) составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	23.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЗАЛИВНОЙ НА КЕФИРЕ (ЛЕНИВЫЙ)

Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 11,9 %, холином - 12,6 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 20,7 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый), калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой заливной на кефире (ленивый), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой

Суп щавелевый с помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе