Рецепт кабачки с морковью и перцем на греческом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с морковью и перцем на греческом масле

Кабачок (Жарка) 184 г
Морковь, красная (Пассерование) 82 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Сладкий перец, зеленый, порезанный, замороженный, вареный, с солью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с морковью и перцем на греческом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.9% 757 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10% 1053 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 746.3 мкг 900 мкг 82.9% 87.4% 121 г
бета Каротин 4.472 мг 5 мг 89.4% 94.3% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 17.21 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2324 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 15.1% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 9% 1182 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8547 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 8.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.1253 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1777 г
Ниацин 0.751 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.83 мг 2500 мг 11% 11.6% 913 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3899 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 6% 1752 г
Натрий, Na 228.08 мг 1300 мг 17.5% 18.5% 570 г
Сера, S 0.86 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.3% 2462 г
Хлор, Cl 284.24 мг 2300 мг 12.4% 13.1% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2557 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Литий, Li 2.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Медь, Cu 7.58 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 13193 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 13359 г
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.213 г min 16.8 г 31% 32.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность кабачки с морковью и перцем на греческом масле составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С МОРКОВЬЮ И ПЕРЦЕМ НА ГРЕЧЕСКОМ МАСЛЕ

кабачки с морковью и перцем на греческом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,9 %, бэта-каротином - 89,4 %, витамином C - 14,3 %, калием - 11 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен кабачки с морковью и перцем на греческом масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с морковью и перцем на греческом масле, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с морковью и перцем на греческом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы