Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки

Кабачок (Варка без слива) 100 г
Сметана 10,0% жирности 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.7% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.8% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 5.9% 4286 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 5.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 5.9% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 15.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.963 мкг 400 мкг 3.2% 8.2% 3086 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 23.7% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6748 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 10.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7957 мг 20 мг 4% 10.3% 2514 г
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 26.5% 971 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 11.1% 2315 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 10.3% 2508 г
Натрий, Na 869.22 мг 1300 мг 66.9% 172% 150 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12853 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 8.7% 2930 г
Хлор, Cl 1340.52 мг 2300 мг 58.3% 149.9% 172 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 16.2% 1593 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13043 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 40.6% 634 г
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 23.4% 1102 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 13.9% 1864 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 14.1% 1817 г
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 3.1% 8136 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 84034 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.1303 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9210 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

кабачки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 58,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен кабачки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы