Рецепт овощное рагу со свининой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу со свининой в мультиварке

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Морковь, красная (Жарка) 263 г
Перец сладкий (Жарка) 136 г
Кабачок (Жарка) 646 г
Лук репчатый (Жарка) 116 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 142 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу со свининой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.3% 1727 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15% 833 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.3% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.8 мкг 900 мкг 58% 72.7% 172 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 3.095 мг 5 мг 61.9% 77.6% 162 г
Ликопин 583.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 11.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6% 2069 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 18.3% 687 г
Витамин В9, фолаты 16.173 мкг 400 мкг 4% 5% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 29.2% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3268 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4398 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9699 мг 20 мг 9.8% 12.3% 1015 г
Ниацин 0.802 мг ~
Бетаин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.35 мг 2500 мг 12.5% 15.7% 800 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3931 г
Кремний, Si 62.88 мг 30 мг 209.6% 262.7% 48 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 8.5% 1463 г
Натрий, Na 17.78 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7312 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9242 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 12% 1046 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2190 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 11.8% 1066 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 13.7% 914 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 7.1% 1768 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5170 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 5.699 мкг 55 мкг 10.4% 13% 965 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51948 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу со свининой в мультиварке составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ СО СВИНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

овощное рагу со свининой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 23,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 209,6 %

Чем полезен овощное рагу со свининой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу со свининой в мультиварке, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу со свининой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги