Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 33 г
Масло подсолнечное 15 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.1% 862 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 16.2% 700 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 9.1% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.3% 1000 г
Витамин В4, холин 65.45 мг 500 мг 13.1% 14.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.717 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 15.3% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 6.1% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 16% 710 г
Витамин Н, биотин 5.699 мкг 50 мкг 11.4% 12.9% 877 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5475 мг 20 мг 7.7% 8.7% 1292 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.1 мг 2500 мг 10.8% 12.2% 922 г
Кальций, Ca 44.28 мг 1000 мг 4.4% 5% 2258 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 6.8% 1667 г
Натрий, Na 41.68 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3119 г
Сера, S 55.14 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1814 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 12.2% 925 г
Хлор, Cl 71.34 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1340 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2400 г
Кобальт, Co 6.121 мкг 10 мкг 61.2% 69.3% 163 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1967 г
Медь, Cu 87.36 мкг 1000 мкг 8.7% 9.9% 1145 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 8.5% 1328 г
Никель, Ni 7.288 мкг ~
Рубидий, Rb 121.6 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 16.5% 685 г
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14870 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 8.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.52 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 13,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги