Рецепт Брауни вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни вегетарианский

Тыква (Варка без слива)	330 г
Финики (Варка без слива)	30 г
Мед пчелиный	10 г
Какао-порошок	25 г
Гречневая мука (Жарка)	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Нарежьте тыкву кубиками и потушите или приготовьте на пару до мягкости (15-20 минут). 2. Готовую тыкву смешайте в комбайне или блендере с финиками до однородной массы. 3. В миске смешайте гречневую муку, какао и соль. Добавьте тыкву, мед и хорошо перемешайте. 4. Выложите на противень с пергаментной бумагой или в форму для выпекания и готовьте в духовке при 180°C около 20 минут. 5. Достаньте из духовки и дайте остыть около 10 минут, чтобы брауни застыл. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, какао, апельсиновой цедрой или полить медом. Наливайте чай и согревайтесь!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.2 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1977 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	5.3%	2235 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.3%	5091 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	8.1%	1441 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	29.3%	400 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.9%	3072 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.8 мкг	900 мкг	22.2%	26.1%	450 г
бета Каротин	1.199 мг	5 мг	24%	28.2%	417 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.8%	2466 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	11.6%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	8.6%	1379 г
Витамин В9, фолаты	17.051 мкг	400 мкг	4.3%	5%	2346 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	3.5%	3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	3.1%	3778 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин РР, НЭ	1.5593 мг	20 мг	7.8%	9.2%	1283 г
Макроэлементы
Калий, K	302.72 мг	2500 мг	12.1%	14.2%	826 г
Кальций, Ca	37.21 мг	1000 мг	3.7%	4.3%	2687 г
Магний, Mg	46.31 мг	400 мг	11.6%	13.6%	864 г
Натрий, Na	105.6 мг	1300 мг	8.1%	9.5%	1231 г
Сера, S	25.86 мг	1000 мг	2.6%	3.1%	3867 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	12%	985 г
Хлор, Cl	170.25 мг	2300 мг	7.4%	8.7%	1351 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.11 мг	18 мг	11.7%	13.7%	853 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	16854 г
Кобальт, Co	1.02 мкг	10 мкг	10.2%	12%	980 г
Марганец, Mn	0.378 мг	2 мг	18.9%	22.2%	529 г
Медь, Cu	466.73 мкг	1000 мкг	46.7%	54.8%	214 г
Молибден, Mo	4.673 мкг	70 мкг	6.7%	7.9%	1498 г
Фтор, F	96.15 мкг	4000 мкг	2.4%	2.8%	4160 г
Цинк, Zn	0.7271 мг	12 мг	6.1%	7.2%	1650 г

Энергетическая ценность Брауни вегетарианский составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.2 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Брауни вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, калием - 12,1 %, магнием - 11,6 %, железом - 11,7 %, марганцем - 18,9 %, медью - 46,7 %

Чем полезен Брауни вегетарианский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни вегетарианский, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Судак отварной с морковью,луком,сельдереем

Куриные окорочка с рисом в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе