Рецепт салат салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат салат

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 10,0% жирности 80 г
Петрушка, сырая 18 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.2% 1490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.7 мкг 900 мкг 26.3% 32.3% 380 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 25.5% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 285.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 12.7% 968 г
Витамин В4, холин 78.84 мг 500 мг 15.8% 19.4% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 12.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 30.409 мкг 400 мкг 7.6% 9.3% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 16.1% 764 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 8% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 4.8% 2586 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 15.1% 816 г
Витамин К, филлохинон 158.8 мкг 120 мкг 132.3% 162.7% 76 г
Витамин РР, НЭ 1.2693 мг 20 мг 6.3% 7.7% 1576 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 9.5% 1305 г
Кальций, Ca 78.12 мг 1000 мг 7.8% 9.6% 1280 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 7.9% 1565 г
Натрий, Na 222.31 мг 1300 мг 17.1% 21% 585 г
Сера, S 64.59 мг 1000 мг 6.5% 8% 1548 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 13.4% 915 г
Хлор, Cl 322.27 мг 2300 мг 14% 17.2% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.3 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 72.86 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 9.1% 1350 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 7.5% 1630 г
Кобальт, Co 4.665 мкг 10 мкг 46.7% 57.4% 214 г
Литий, Li 17.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 9% 1367 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 10.3% 1188 г
Молибден, Mo 6.06 мкг 70 мкг 8.7% 10.7% 1155 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 9.411 мкг 55 мкг 17.1% 21% 584 г
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14352 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 6% 2049 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 5% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат салат составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САЛАТ

салат салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 20,7 %, холином - 15,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 132,3 %, хлором - 14 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен салат салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат салат, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги