Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 78 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 249 г
Перец сладкий (Припускание) 114 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 35 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Йогурт мой 20.07 79 г
Сыр фермерский 122 г
Грудка отварная 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.6% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 175 г 2273 г 7.7% 8.9% 1299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 12.9% 901 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 5.8% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 7.4% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.666 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 12.7% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.756 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1814 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.2436 мг 20 мг 16.2% 18.8% 617 г
Ниацин 1.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.77 мг 2500 мг 8.8% 10.2% 1132 г
Кальций, Ca 71.75 мг 1000 мг 7.2% 8.4% 1394 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.8% 14634 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 7% 1661 г
Натрий, Na 244.18 мг 1300 мг 18.8% 21.8% 532 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4270 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 12.9% 905 г
Хлор, Cl 265.28 мг 2300 мг 11.5% 13.4% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2103 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5882 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 43.7% 266 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3120 г
Медь, Cu 47.85 мкг 1000 мкг 4.8% 5.6% 2090 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 8.7% 1341 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 5.7% 2061 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 112.77 мкг 4000 мкг 2.8% 3.3% 3547 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 12.8% 906 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 175 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 37,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы