Рецепт салат из китайской капусты с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из китайской капусты с фасолью

Огурец, парниковый	107 г
Капуста пекинская	195 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	230 г
Яйцо перепелиное	36 г
Грибы жаренные на топленном масле с фенхелем	60 г
Укроп	15 г
Масло льняное	15 г
Орех кешью	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из китайской капусты с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.4 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1322 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.3%	1490 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.8%	667 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.9%	2738 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	11.4%	690 г
Вода	99 г	2273 г	4.4%	3.5%	2296 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	4.7%	1676 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	2.5%	3145 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	6%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	7.3%	1071 г
Витамин В4, холин	38.15 мг	500 мг	7.6%	6%	1311 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	7.5%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	37.615 мкг	400 мкг	9.4%	7.4%	1063 г
Витамин C, аскорбиновая	12.5 мг	90 мг	13.9%	10.9%	720 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	3.6%	2174 г
гамма Токоферол	0.221 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37313 г
Витамин К, филлохинон	15.4 мкг	120 мкг	12.8%	10%	779 г
Витамин РР, НЭ	2.0968 мг	20 мг	10.5%	8.2%	954 г
Ниацин	1.144 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.31 мг	2500 мг	13.9%	10.9%	720 г
Кальций, Ca	47.27 мг	1000 мг	4.7%	3.7%	2116 г
Магний, Mg	44.23 мг	400 мг	11.1%	8.7%	904 г
Натрий, Na	97.2 мг	1300 мг	7.5%	5.9%	1337 г
Сера, S	6.24 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	16026 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	9.7%	812 г
Хлор, Cl	11.55 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.3 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	5%	1552 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	1.6%	4983 г
Кобальт, Co	3.209 мкг	10 мкг	32.1%	25.2%	312 г
Марганец, Mn	0.1825 мг	2 мг	9.1%	7.1%	1096 г
Медь, Cu	68.8 мкг	1000 мкг	6.9%	5.4%	1453 г
Молибден, Mo	0.602 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	0.596 мкг	55 мкг	1.1%	0.9%	9228 г
Фтор, F	2.34 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	170940 г
Хром, Cr	2.87 мкг	50 мкг	5.7%	4.5%	1742 г
Цинк, Zn	0.3371 мг	12 мг	2.8%	2.2%	3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.269 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.36 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.467 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.678 г	min 16.8 г	4%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.679 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.669 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность салат из китайской капусты с фасолью составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.4 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	99 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ С ФАСОЛЬЮ

салат из китайской капусты с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином K - 12,8 %, калием - 13,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен салат из китайской капусты с фасолью

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из китайской капусты с фасолью, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из китайской капусты с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе