Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 349 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 13 г
Петрушка свежая 12 г
Майонез 3 желания Провансаль 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 15.7% 651 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 6.9% 1498 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4490 г
Витамин C, аскорбиновая 26.84 мг 90 мг 29.8% 30.5% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 52.5 мкг 120 мкг 43.8% 44.8% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.3285 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6088 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.54 мг 2500 мг 9.3% 9.5% 1070 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2158 г
Кремний, Si 30.047 мг 30 мг 100.2% 102.5% 100 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2712 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12922 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5% 2030 г
Хлор, Cl 41.21 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.1 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 140.82 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.1% 2020 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2392 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 28.3% 362 г
Литий, Li 18.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 8.3% 1240 г
Медь, Cu 125 мкг 1000 мкг 12.5% 12.8% 800 г
Молибден, Mo 12.366 мкг 70 мкг 17.7% 18.1% 566 г
Никель, Ni 11.071 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 1% 9964 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12461 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 18.8% 544 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, витамином K - 43,8 %, кремнием - 100,2 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы