Рецепт ватрушка с черникой в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ватрушка с черникой в мульте

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 169 г
Йогурт 1,5% жирности 220 г
Черника (Припускание) 245 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 348 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 174 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ватрушка с черникой в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.5% 628 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 168.5 г 2273 г 7.4% 4.9% 1349 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8% 829 г
Витамин В4, холин 56.93 мг 500 мг 11.4% 7.5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.509 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 12.6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Витамин Н, биотин 5.851 мкг 50 мкг 11.7% 7.7% 855 г
Витамин РР, НЭ 2.9738 мг 20 мг 14.9% 9.8% 673 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.33 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Кальций, Ca 103.53 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 966 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Натрий, Na 50.56 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Сера, S 120.28 мг 1000 мг 12% 7.9% 831 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 12.4% 533 г
Хлор, Cl 87.35 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 14.9% 443 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Медь, Cu 58.61 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1706 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 18.572 мкг 55 мкг 33.8% 22.3% 296 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17905 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 1.535 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ватрушка с черникой в мульте составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 168.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТЕ

ватрушка с черникой в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен ватрушка с черникой в мульте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ватрушка с черникой в мульте, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ватрушка с черникой в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты