Рецепт зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зерна
| Кофе жареный в зернах | 50 г |
| Шоколад молочный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зерна".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.5 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 3.5% | 639 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 9.9% | 228 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 4.1% | 548 г |
| Пищевые волокна | 11.8 г | 20 г | 59% | 13.3% | 169 г |
| Вода | 2.9 г | 2273 г | 0.1% | 78379 г | |
| Органические кислоты | 4.9 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 4.1% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 2.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.15 мг | 20 мг | 55.8% | 12.6% | 179 г |
| Ниацин | 8.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1236 мг | 2500 мг | 49.4% | 11.2% | 202 г |
| Кальций, Ca | 249.5 мг | 1000 мг | 25% | 5.6% | 401 г |
| Магний, Mg | 134 мг | 400 мг | 33.5% | 7.6% | 299 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.5% | 1477 г |
| Фосфор, P | 253.5 мг | 800 мг | 31.7% | 7.2% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% | 4.3% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность зерна составляет 442,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 442.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 24.6 г | -% | |
| Углеводы | 40 г | -% | |
| Пищевые волокна | 11.8 г | -% | |
| Вода | 2.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕРНА
зерна богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,1 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 55,8 %, калием - 49,4 %, кальцием - 25 %, магнием - 33,5 %, фосфором - 31,7 %, железом - 18,9 %
Чем полезен зерна
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожок ржаной с яблоком и изюмом
- дрожжи сухие
- активия 1,5 %
- Огурец помидор укроп сметана 08.02
- сырок плавленный шоколадный (белоруссия)
- десерт-сырный торт с печеньем без выпечки
- Протеин Казеин
- салат из квашеной капусты
- блинчики
- Каша пшенная с луком.
- Хлеб цельнозерновой
- Сыр "Беловежский с пажитником, трюфелем и грецким орехом
- Активов творожно-йогуртная
- Куриный фарш магазинный SV
- десерт-сырный торт без печенья без выпечки
- Быстросуп "Грибная лапша"
- Рис шлиф
- Морская капуста салат "Провансаль"
- coffe 2
- сметана авида 10
- Отруби замоченные в молоке 3,2% SV
- смесь фаршир
- тушка кальмара дикси
- фаршированные кальмары
- coconut milk- tropical sun
- куриная грудка петруха
- Сыр корбачки korbacky Lidl твердые
- хлопья пшенные
- Гречка 20.06
- Жаренная картошка с мясом
- соус итальянский траттория
- Рулет из лаваша с фаршем говяжьиму
- Минтай в сметане 20.06
- Индейка барбекю
- kevadine keeduvorst -saaremaa
- Творожная запеканка. Е
- гуакамола
- Печенье "Зерновое"
- Обыкновенное чудо (Славянка)
- филека куринная
- мясо жареное
- творожный сыр с зеленью хохланд
- Мороженое рудь
- Мороженое Delux какао-банан Три медведя
- баклажаны 20.06.17
- Салат из тунца и риса
- Хлеб «Петровский», традиционный
- Сыр тысяча озер 15%
- Шницель из индейки Индилайт
- Французские Пирожные Macarons
- Расторопша молотая
- яйца с помидорами
- Жульен диетический
- Куриные котлеты на пару SV
- Ореховая смесь с медом, изюмом и лимоном
- Филе в соусе
- President сир
- Йогурт городецкий
- Raffaello
- луговые опята с филе
- капустный салат
- meer granen rijst
- чак-чак
- овсяные печенье
- Салат Білковий
- Жарена картопля
- Котлеты из индейки
- Салат "Любовница" SV
- йогурт слобода
- Вино вілла крим червоне сухе
- Бурый рис с запеченными баклажанами
- Паста Арахисовая
- Рулет куриный
- Финики вяленые
- Овсяный пудинг
- Салат "Мясной"
- Заменитель сахара Кандерел
- Шоколадная конфета Merci SV
- печенье топленое
- Плотва вяленная
- Масло виноградных косточек
- Алёнка с молоком
- Амарант с сыром
- нежность
- Творожный пирог (запеканка) с черешней и клубникой
- сыр творожный хохлонд
- Сырок Хуторок ваниль 15%
- Конфеты Фундук в молочном шоколаде Золотой орешек
- Творог "Пискаревский"
- Суп-пюре куриный с грибами и сливками "Летняя серия ССК"
- творог Вкусвилл 5 %
- молоко вкусвилл 3.2%
- Рагу
- Картофель молодой отварной
- Домашняя моцарелла
- Картофель молодой отварной сосливочным маслом и укропом
- Яйцо куриное сырое
- пирожное бисквитное с шоколадным вкусом
- варенье ижирное
- сочень хд
Метки: Как приготовить зерна, калорийность 442,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зерна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
