Рецепт салат с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с грибами
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 12% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.514 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.4 мг | 15 мг | 29.3% | 20.5% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 3.071 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1628 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9775 мг | 20 мг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 957 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7955 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 4.2% | 1680 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Натрий, Na | 145 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.8% | 897 г |
| Сера, S | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1747 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 8.7% | 801 г |
| Хлор, Cl | 32.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 55.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.7% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 2.671 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2621 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15406 г |
| Фтор, F | 41.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9572 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.7743 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с грибами составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРИБАМИ
салат с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,2 %, витамином E - 29,3 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 79,9 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен салат с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ
- хлеб
- Скумбрия
- Каша овсяная
- печеночный паштет с нутом
- Свекла с чесноком
- Суп куриный
- салат капустный со сладким перцем
- Минтай отварной
- творожный десерт творожный десерт
- салат из томатов
- Запеканка творожная-экспресс
- йогурт и мюсли
- рыба тушеная
- салат капустный с морковью
- салат капустный с огурцом
- чай черный без сахара
- каша гречневая с мясом
- ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- салат фруктовый
- хлеб Дарницкий
- салат морковный
- борщ
- Приправа Магги Плов
- Плов с курицей магги
- салат огуцы капуста помидоры
- печенье овсяное
- КОКТЕЛЬ ВАНИЛЬНЫЙ
- СЫР ЗЕРНИСТЫЙ галичина
- окрошка
- каша с тыквой
- Сок фруктовый сад персиково-яблочный нектар с мякотью
- кукурузные хлопья праздник сластены
- пшеница с медом
- салат щетка
- куринная грудка в панировне
- эскимо
- Борщ молодой
- Сыр Моцарелла 44r0
- рис отварной
- Милки Вей шоколадка
- рагу из куриной грудки с грибами
- аэровит
- белая консерв. фасоль
- Фасоль с баклажанами
- какао
- Фасоль стручковая п/ф замороженная на пару
- Салат-шпинат
- Индейка тушеная бедро
- Свинина запеченая с сыром
- завтраки Подушечки
- салат из курицы
- гавайская смесь
- Индейка под сыром Маришаль
- Апельсиновый бисквит без яиц
- салат из огурцов и томатов
- окрошка
- бананас
- пицца вегетарианская
- наполеон
- Пангассиус
- Батончик крисп бар
- хлебцы Сторица 3 злака (пшениця жито гречка овес лецитин)
- хлебцы житни с солодом ТМ Комгалком 1шт8гр
- Запіканка літня овочева
- Капрезе
- Овощи по деревенски - заморозка
- Овощной суп
- Конфеты Красная шапочка Комунарка
- Цуккини-лодочки с творогом
- Йогурт Активия
- Йогурт Чудо
- Желе малина
- Желе готовое
- Касель
- земляника лесная
- фасоль в соусе
- овсяные блины
- тушеный картофель с мясом
- салатик
- Хумус пюре из нута
- каша артек Пшеничная крыпа Артек - варенная
- Печеночный паштет (курица)
- Шоколад Альпен гольд соленый арахис и крекер
- Соус грибной со сливками (Лук 120 гр грибы 150 гр сливки 100 гр)
- Запеканка мясо-творожно-кабачковая
- Суп
- Компот из яблок без сахара
- щи из сельдерея с куриной грудкой
- омлет с овощами
- омлет с лапшой
- манник
- овощной бульон с овощами
- Овощной бульон
- Печеночные блинчики (баранина)
- Сердце говяжье (вареное)
- 1
- Салат Свекольный
- Кетчуп Heinz
- Домашний майонез
Метки: Как приготовить салат с грибами, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
