Рецепт Горох отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох отварной

Горох сухой 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь 54 г
Лук репчатый 45 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 15.3% 489 г
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 16.6% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.518 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 5.1% 1461 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1395 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14337 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.88 мг 2500 мг 1.3% 1% 7842 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6653 г
Кремний, Si 2.683 мг 30 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6231 г
Натрий, Na 267.55 мг 1300 мг 20.6% 15.5% 486 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11806 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1% 7921 г
Хлор, Cl 416.84 мг 2300 мг 18.1% 13.6% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 5% 1493 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.5% 4938 г
Медь, Cu 16.74 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5974 г
Молибден, Mo 5.315 мкг 70 мкг 7.6% 5.7% 1317 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 177.81 мкг 4000 мкг 4.4% 3.3% 2250 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~

Энергетическая ценность Горох отварной составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 294 гр (391.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ ОТВАРНОЙ

Горох отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,1 %, хлором - 18,1 %

Чем полезен Горох отварной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох отварной, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты