Рецепт тосты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тосты

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 27 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тосты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.3 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 7.9% 336 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 10.9% 241 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.3% 1165 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.3% 800 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 5.7% 466 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 4.7% 566 г
Витамин В4, холин 37.34 мг 500 мг 7.5% 2% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 2.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 20.415 мкг 400 мкг 5.1% 1.3% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 7.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 1.9% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 2.1% 1242 г
Витамин Н, биотин 3.657 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1367 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.8369 мг 20 мг 34.2% 9% 293 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 1.6% 1612 г
Кальций, Ca 738.31 мг 1000 мг 73.8% 19.5% 135 г
Кремний, Si 3.365 мг 30 мг 11.2% 3% 892 г
Магний, Mg 62.64 мг 400 мг 15.7% 4.2% 639 г
Натрий, Na 888.71 мг 1300 мг 68.4% 18.1% 146 г
Сера, S 215.46 мг 1000 мг 21.5% 5.7% 464 г
Фосфор, P 517.9 мг 800 мг 64.7% 17.1% 154 г
Хлор, Cl 1591.88 мг 2300 мг 69.2% 18.3% 144 г
Микроэлементы
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 41.54 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 2.7% 976 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 4.2% 634 г
Марганец, Mn 1.1483 мг 2 мг 57.4% 15.2% 174 г
Медь, Cu 199.94 мкг 1000 мкг 20% 5.3% 500 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 2.8% 936 г
Селен, Se 13.023 мкг 55 мкг 23.7% 6.3% 422 г
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15968 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Цинк, Zn 4.4115 мг 12 мг 36.8% 9.7% 272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.37 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.508 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.978 г ~
Заменимые аминокислоты 11.009 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 3.745 г ~
Пролин 1.976 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 1.007 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.312 г ~
10:0 Каприновая 0.851 г ~
12:0 Лауриновая 1.005 г ~
14:0 Миристиновая 2.782 г ~
15:0 Пентадекановая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.631 г min 16.8 г 33.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.425 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.606 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность тосты составляет 378,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.3 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТЫ

тосты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином PP - 34,2 %, кальцием - 73,8 %, кремнием - 11,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 64,7 %, хлором - 69,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 57,4 %, медью - 20 %, селеном - 23,7 %, цинком - 36,8 %

Чем полезен тосты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тосты, калорийность 378,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тосты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты