Рецепт Харчо из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо из курицы

Вода, водопроводная, питьевая 6000 г
Курица, 1 категории (Варка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 350 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 100 г
Чеснок, сырой 100 г
Перец молотый красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.4% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.4% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12.2% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 17.2% 1734 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 19% 1563 г
бета Криптоксантин 17.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.7% 11250 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 12.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.453 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 11584 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 10.1% 2901 г
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 6.5% 4579 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 7.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8651 мг 20 мг 4.3% 12.8% 2312 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.28 мг 2500 мг 2.1% 6.2% 4782 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7391 г
Кремний, Si 60.895 мг 30 мг 203% 602.4% 49 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 7.4% 3960 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19432 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7968 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 10.1% 2952 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 4.5% 6618 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 37.7% 786 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 34.7% 854 г
Медь, Cu 53.87 мкг 1000 мкг 5.4% 16% 1856 г
Молибден, Mo 1.901 мкг 70 мкг 2.7% 8% 3682 г
Никель, Ni 2.759 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 6.5% 4508 г
Фтор, F 70.06 мкг 4000 мкг 1.8% 5.3% 5709 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 6.2% 4833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
бета Ситостерол 3.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Харчо из курицы составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ

Харчо из курицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 203 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Харчо из курицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо из курицы, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты