Рецепт салат из савойской и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из савойской и пекинской капусты

Капуста савойская 100 г
Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло оливковое 35 г
Кукуруза сладкая, белая, молочная, консервированная, стандартная упаковка 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из савойской и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.6% 1490 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4688 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.692 мкг 400 мкг 7.2% 7.1% 1394 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 11.7% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 6.1% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.1697 мг 20 мг 15.8% 15.6% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 214.77 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1164 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4212 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2579 г
Натрий, Na 240.93 мг 1300 мг 18.5% 18.3% 540 г
Сера, S 47.1 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.7% 1133 г
Хлор, Cl 50.28 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4574 г
Микроэлементы
Бор, B 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3% 3285 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 12.9% 765 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1848 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 6.1% 1607 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 5.5% 1783 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18395 г
Фтор, F 91.96 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4350 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 22.1% 446 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 3% 3292 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из савойской и пекинской капусты составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САВОЙСКОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

салат из савойской и пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 15,8 %, кобальтом - 13,1 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен салат из савойской и пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из савойской и пекинской капусты, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из савойской и пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги