Рецепт Овощи в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в омлете

Яйцо куриное 100 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.1% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.9% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 25.5% 513 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2779 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 31.8% 411 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 843.836 мкг ~
бета Каротин 1.823 мг 5 мг 36.5% 47.7% 274 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 555.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.6% 1125 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 13.7% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.447 мкг 400 мкг 4.4% 5.8% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3686 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1987 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 22.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.1916 мг 20 мг 6% 7.8% 1678 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.35 мг 2500 мг 6.7% 8.8% 1503 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 3.9% 3322 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1907 г
Натрий, Na 143.67 мг 1300 мг 11.1% 14.5% 905 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4470 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 11.2% 1163 г
Хлор, Cl 168.09 мг 2300 мг 7.3% 9.5% 1368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 7.7% 1684 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 16.7% 779 г
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 22.4% 585 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 11.1% 1180 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 2% 6856 г
Селен, Se 4.213 мкг 55 мкг 7.7% 10.1% 1305 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58055 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи в омлете составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ОМЛЕТЕ

Овощи в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином K - 17,3 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Овощи в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в омлете, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты