Рецепт Омлет с стр фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с стр фасолью

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйца, целиком, омлет 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с стр фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.3% 1226 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.9% 949 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 13.2% 860 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.8% 2994 г
бета Криптоксантин 3.534 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 186.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 16.2% 706 г
Витамин В4, холин 109.38 мг 500 мг 21.9% 24.9% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 14.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 32.59 мкг 400 мкг 8.1% 9.2% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 12.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 10.2% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 8.5% 1332 г
Витамин D3, холекальциферол 0.751 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2174 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.065 мг ~
дельта Токоферол 0.327 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Дигидрофиллохинон 0.044 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.53 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.52 мг 2500 мг 7.3% 8.3% 1377 г
Кальций, Ca 72.13 мг 1000 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Натрий, Na 389.22 мг 1300 мг 29.9% 34% 334 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 15.4% 739 г
Хлор, Cl 499.52 мг 2300 мг 21.7% 24.7% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8287 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3322 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13699 г
Медь, Cu 32.02 мкг 1000 мкг 3.2% 3.6% 3123 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3708 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 11.598 мкг 55 мкг 21.1% 24% 474 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29895 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.141 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.313 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с стр фасолью составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СТР ФАСОЛЬЮ

Омлет с стр фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 11,2 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 21,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Омлет с стр фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с стр фасолью, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с стр фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы