Рецепт Эзогелин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эзогелин

Чечевица, розовая, сырая 16 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 16 г
Булгур, сухой 20 г
Вода 1000 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эзогелин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.8% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.3% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 3.6% 6923 г
альфа Каротин 1.227 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.9% 5155 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 1216.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1.8% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.418 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 5.9% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 9.3% 2783 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16181 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3792 мг 20 мг 1.9% 4.9% 5274 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.55 мг 2500 мг 3.9% 10.1% 2563 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7468 г
Кремний, Si 15.262 мг 30 мг 50.9% 131.5% 197 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 6.7% 3880 г
Натрий, Na 302.31 мг 1300 мг 23.3% 60.2% 430 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11338 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 7.2% 3540 г
Хлор, Cl 468.18 мг 2300 мг 20.4% 52.7% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 7% 3689 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 36585 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 27.1% 956 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 20.9% 1234 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 16.3% 1583 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 6.2% 4086 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 3.1% 8567 г
Фтор, F 81.88 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 4885 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.093 мг ~
Кампестерол 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 1.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Эзогелин составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭЗОГЕЛИН

Эзогелин богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,9 %, хлором - 20,4 %

Чем полезен Эзогелин

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Эзогелин, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эзогелин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты