Рецепт Kotleti kurinie s kabachkom. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kotleti kurinie s kabachkom

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 560 г
Кабачок (Запекание) 280 г
Морковь, красная (Запекание) 168 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 42 г
Лук репчатый (Припускание) 103 г
Яичный белок куриный (Запекание) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Перец жгучий красный 1 г
Карри, порошок 1 г
Лавровый лист 1 г
Паприка 1 г
Способ приготовления

Все вымешать,сформировать котлеты.выпекать при t180 1час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kotleti kurinie s kabachkom".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 22.9% 490 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.2 мкг 900 мкг 43.8% 49.2% 228 г
альфа Каротин 0.686 мкг ~
бета Каротин 2.119 мг 5 мг 42.4% 47.6% 236 г
бета Криптоксантин 6.82 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7% 1622 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 4% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7614 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6046 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.3274 мг 20 мг 36.6% 41.1% 273 г
Ниацин 6.633 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.67 мг 2500 мг 12.8% 14.4% 782 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3466 г
Магний, Mg 62.89 мг 400 мг 15.7% 17.6% 636 г
Натрий, Na 179.45 мг 1300 мг 13.8% 15.5% 724 г
Сера, S 21.08 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4744 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 12.7% 886 г
Хлор, Cl 210.96 мг 2300 мг 9.2% 10.3% 1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 8.4% 1338 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 6.568 мкг 10 мкг 65.7% 73.8% 152 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2045 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1375 г
Молибден, Mo 7.337 мкг 70 мкг 10.5% 11.8% 954 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7868 г
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113960 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 35.2% 319 г
Цинк, Zn 0.9663 мг 12 мг 8.1% 9.1% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 1.67 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.9 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Kotleti kurinie s kabachkom составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KOTLETI KURINIE S KABACHKOM

Kotleti kurinie s kabachkom богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином PP - 36,6 %, калием - 12,8 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 65,7 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Kotleti kurinie s kabachkom

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kotleti kurinie s kabachkom, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kotleti kurinie s kabachkom, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги