Рецепт шокопай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шокопай

Яблоки 202 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) 191 г
Какао-порошок 15 г
Овсяные отруби, сырые 35 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шокопай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.2% 1206 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.5% 1470 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.6% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.5% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10714 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 13.7% 807 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.989 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 6% 1850 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3537 мг 20 мг 6.8% 7.5% 1477 г
Макроэлементы
Калий, K 279.69 мг 2500 мг 11.2% 12.4% 894 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Магний, Mg 45.34 мг 400 мг 11.3% 12.5% 882 г
Натрий, Na 68.33 мг 1300 мг 5.3% 5.9% 1903 г
Сера, S 61.23 мг 1000 мг 6.1% 6.8% 1633 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 18.4% 602 г
Хлор, Cl 75.95 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3028 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 13% 858 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2830 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 11.5% 964 г
Марганец, Mn 0.5649 мг 2 мг 28.2% 31.3% 354 г
Медь, Cu 235.34 мкг 1000 мкг 23.5% 26.1% 425 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 11.8% 946 г
Селен, Se 3.62 мкг 55 мкг 6.6% 7.3% 1519 г
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16434 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.7229 мг 12 мг 6% 6.7% 1660 г

Энергетическая ценность шокопай составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОПАЙ

шокопай богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, калием - 11,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 16,6 %, железом - 11,7 %, марганцем - 28,2 %, медью - 23,5 %

Чем полезен шокопай

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шокопай, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шокопай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги