Рецепт Мясо с картошкой под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с картошкой под сыром

Говядина тушеная	700 г
Лук репчатый	100 г
Перец красный сладкий (Жарка)	250 г
Цукини, мелкие, сырые	250 г
Картофель (Припускание)	600 г
Масло подсолнечное	20 г
Сыр российский	150 г
Йогурт 3,2% жирности	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец молотый красный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с картошкой под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8.2%	835 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	11.6%	583 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.8%	3650 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.2%	3153 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	5.2%	1320 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	3.9%	1712 г
бета Криптоксантин	15.965 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.598 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.7%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.4%	1552 г
Витамин В4, холин	1.15 мг	500 мг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	2%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	8.7%	781 г
Витамин В9, фолаты	9.706 мкг	400 мкг	2.4%	1.6%	4121 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	24.83 мг	90 мг	27.6%	18.8%	362 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.833 мг	15 мг	5.6%	3.8%	1801 г
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	64935 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.4222 мг	20 мг	22.1%	15%	452 г
Ниацин	1.888 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	370.26 мг	2500 мг	14.8%	10.1%	675 г
Кальций, Ca	85.88 мг	1000 мг	8.6%	5.9%	1164 г
Магний, Mg	22.91 мг	400 мг	5.7%	3.9%	1746 г
Натрий, Na	422.12 мг	1300 мг	32.5%	22.1%	308 г
Сера, S	92.57 мг	1000 мг	9.3%	6.3%	1080 г
Фосфор, P	139.4 мг	800 мг	17.4%	11.8%	574 г
Хлор, Cl	328.88 мг	2300 мг	14.3%	9.7%	699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284 мкг	~
Бор, B	45.5 мкг	~
Ванадий, V	45.66 мкг	~
Железо, Fe	1.435 мг	18 мг	8%	5.4%	1254 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	1%	6522 г
Кобальт, Co	2.273 мкг	10 мкг	22.7%	15.4%	440 г
Литий, Li	23.596 мкг	~
Марганец, Mn	0.1158 мг	2 мг	5.8%	3.9%	1727 г
Медь, Cu	79.07 мкг	1000 мкг	7.9%	5.4%	1265 г
Молибден, Mo	3.141 мкг	70 мкг	4.5%	3.1%	2229 г
Никель, Ni	1.685 мкг	~
Рубидий, Rb	177.5 мкг	~
Селен, Se	0.204 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	26961 г
Фтор, F	12.18 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32841 г
Хром, Cr	3.98 мкг	50 мкг	8%	5.4%	1256 г
Цинк, Zn	0.6036 мг	12 мг	5%	3.4%	1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.383 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.986 г	~
Аргинин*	0.444 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.636 г	~
Лизин	0.686 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.299 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.656 г	~
Заменимые аминокислоты	1.558 г	~
Аланин	0.433 г	~
Аспарагиновая кислота	0.675 г	~
Гидроксипролин	0.093 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.333 г	~
Пролин	0.539 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.212 мг	~
бета Ситостерол	2.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.198 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.915 г	min 16.8 г	5.4%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.837 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.735 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.716 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мясо с картошкой под сыром составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ

Мясо с картошкой под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 27,6 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 14,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Мясо с картошкой под сыром

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с картошкой под сыром, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с картошкой под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запеканка с тыквой без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе