Рецепт ленивые голубцы с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы с говядиной

Масло подсолнечное 27 г
Лук репчатый 220 г
Морковь, красная 180 г
Капуста белокочанная 592 г
Крупа рисовая 105 г
фарш говяжий перекресток 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.9% 2086 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 2.1% 3859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.3 мкг 900 мкг 30.9% 24.8% 323 г
бета Каротин 1.689 мг 5 мг 33.8% 27.1% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.322 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Витамин C, аскорбиновая 29.71 мг 90 мг 33% 26.5% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 5.8% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9653 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 24.3% 330 г
Витамин РР, НЭ 0.9133 мг 20 мг 4.6% 3.7% 2190 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202 мг 2500 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3176 г
Кремний, Si 8.077 мг 30 мг 26.9% 21.6% 371 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12416 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3169 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 4.4% 1831 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 0.8% 9957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 18.4% 436 г
Литий, Li 0.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 8.7% 920 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1392 г
Молибден, Mo 4.828 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1450 г
Никель, Ni 7.557 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 1.37 мкг 55 мкг 2.5% 2% 4015 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.4407 мг 12 мг 3.7% 3% 2723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы с говядиной составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ГОВЯДИНОЙ

ленивые голубцы с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином C - 33 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен ленивые голубцы с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы с говядиной, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги