Рецепт Фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томатном соусе

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 40 г
Сахар песок 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.4% 1288 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19.1% 500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 3% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4945 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 16.3% 585 г
Витамин В9, фолаты 31.667 мкг 400 мкг 7.9% 7.5% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин РР, НЭ 2.136 мг 20 мг 10.7% 10.2% 936 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.64 мг 2500 мг 16.8% 16% 596 г
Кальций, Ca 54.36 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1840 г
Кремний, Si 30.667 мг 30 мг 102.2% 97.4% 98 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 9% 1066 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 1% 8892 г
Сера, S 57.07 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1752 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 19.4% 491 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 63.33 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 11.1% 864 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3240 г
Кобальт, Co 7.9 мкг 10 мкг 79% 75.3% 127 г
Марганец, Mn 0.4611 мг 2 мг 23.1% 22% 434 г
Медь, Cu 224.4 мкг 1000 мкг 22.4% 21.4% 446 г
Молибден, Mo 15.133 мкг 70 мкг 21.6% 20.6% 463 г
Никель, Ni 57.733 мкг ~
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 14.4% 663 г
Титан, Ti 50 мкг ~
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4918 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.4% 1502 г
Цинк, Zn 1.1433 мг 12 мг 9.5% 9.1% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соусе составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Фасоль в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,1 %, калием - 16,8 %, кремнием - 102,2 %, фосфором - 20,4 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 79 %, марганцем - 23,1 %, медью - 22,4 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Фасоль в томатном соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томатном соусе, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги