Рецепт Salat 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Salat 2

Капуста белокочанная 50 г
Ядро ореха арахиса жареное 30 г
Ядро ореха арахиса жареное 30 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 7 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 10 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Лук маринованный по 2-56 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Salat 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.5% 344 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.2% 2147 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.9% 588 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.011 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4993 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 8.5% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.638 мг 15 мг 17.6% 8.1% 569 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 5.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 4.1789 мг 20 мг 20.9% 9.7% 479 г
Ниацин 3.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.36 мг 2500 мг 12.4% 5.7% 808 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3236 г
Магний, Mg 78.51 мг 400 мг 19.6% 9.1% 509 г
Натрий, Na 72.74 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1787 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 1.4% 3318 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 7.2% 646 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 12.5% 370 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1509 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1423 г
Молибден, Mo 2.246 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3117 г
Никель, Ni 4.596 мкг ~
Рубидий, Rb 177.8 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28490 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Salat 2 составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SALAT 2

Salat 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 12,4 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Salat 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Salat 2, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Salat 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты