Рецепт Курогрудь тушеная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь тушеная с молоком

Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 200 г
Масло подсолнечное 7 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 120 г
Морковь, красная (Запекание) 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь тушеная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.5% 628 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 22.5% 460 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.096 мг 5 мг 21.9% 22.7% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 11.6% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 15.7% 664 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9454 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 6.1% 1687 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5097 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.0888 мг 20 мг 25.4% 26.3% 393 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.85 мг 2500 мг 7.3% 7.6% 1375 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 4.1% 2496 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 5.2% 2012 г
Натрий, Na 40.58 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3204 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11614 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 18% 573 г
Хлор, Cl 32.07 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.1% 3371 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4329 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 3.7% 2792 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 9.144 мкг 55 мкг 16.6% 17.2% 601 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13418 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь тушеная с молоком составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ ТУШЕНАЯ С МОЛОКОМ

Курогрудь тушеная с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Курогрудь тушеная с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь тушеная с молоком, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь тушеная с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы