Рецепт ГРУДКА С ЯБЛОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРУДКА С ЯБЛОКОМ

Лук репчатый (Припускание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Яблоки (Припускание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРУДКА С ЯБЛОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.7% 432 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 6.2% 1590 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.047 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.6466 мг 20 мг 43.2% 42.3% 231 г
Ниацин 7.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.11 мг 2500 мг 13.2% 12.9% 757 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6242 г
Магний, Mg 69.27 мг 400 мг 17.3% 16.9% 577 г
Натрий, Na 50.81 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2559 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8467 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 16.4% 599 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 10.1% 973 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 8.189 мкг 10 мкг 81.9% 80.2% 122 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2954 г
Медь, Cu 111.81 мкг 1000 мкг 11.2% 11% 894 г
Молибден, Mo 10.551 мкг 70 мкг 15.1% 14.8% 663 г
Никель, Ni 5.827 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Хром, Cr 21.26 мкг 50 мкг 42.5% 41.6% 235 г
Цинк, Zn 1.2047 мг 12 мг 10% 9.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.461 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.573 г ~
Лизин 2.094 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.563 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ГРУДКА С ЯБЛОКОМ составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ЯБЛОКОМ

ГРУДКА С ЯБЛОКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 43,2 %, калием - 13,2 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 81,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен ГРУДКА С ЯБЛОКОМ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГРУДКА С ЯБЛОКОМ, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРУДКА С ЯБЛОКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги