Рецепт курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 20 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 24.4% 413 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 10.6% 952 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.2% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.873 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3107 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 8.2% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин РР, НЭ 8.8547 мг 20 мг 44.3% 44.7% 226 г
Ниацин 8.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.75 мг 2500 мг 14.2% 14.3% 703 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3253 г
Магний, Mg 75.52 мг 400 мг 18.9% 19.1% 530 г
Натрий, Na 45.46 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2860 г
Сера, S 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 17.8% 569 г
Хлор, Cl 14.57 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 8.6% 1179 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 8.634 мкг 10 мкг 86.3% 87.2% 116 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7067 г
Медь, Cu 91.68 мкг 1000 мкг 9.2% 9.3% 1091 г
Молибден, Mo 10.518 мкг 70 мкг 15% 15.2% 666 г
Хром, Cr 19.62 мкг 50 мкг 39.2% 39.6% 255 г
Цинк, Zn 1.0895 мг 12 мг 9.1% 9.2% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.429 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.887 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 2.072 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.221 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность курица с фасолью составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,3 %, калием - 14,2 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 86,3 %, молибденом - 15 %, хромом - 39,2 %

Чем полезен курица с фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с фасолью, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты