Рецепт Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый

Ячмено-солодовый экстракт 600 г
Семена льна 210 г
Кунжут 210 г
Куркума, молотая 20 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

смешать молотые семена кунжута, льна с экстрактом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.2 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 4.7% 559 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9% 292 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.3% 491 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 15.2% 172 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 27720 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 6.265 мг 5 мг 125.3% 32.8% 80 г
бета Криптоксантин 1.223 мкг ~
Ликопин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.758 мг 1.5 мг 50.5% 13.2% 198 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 4.1% 634 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 3.5% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 6.6% 396 г
Витамин В9, фолаты 58.536 мкг 400 мкг 14.6% 3.8% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1579 г
гамма Токоферол 4.098 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13228 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 7.3651 мг 20 мг 36.8% 9.6% 272 г
Ниацин 4.004 мг ~
Бетаин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.22 мг 2500 мг 20.4% 5.3% 490 г
Кальций, Ca 363.25 мг 1000 мг 36.3% 9.5% 275 г
Кремний, Si 39.611 мг 30 мг 132% 34.5% 76 г
Магний, Mg 212.3 мг 400 мг 53.1% 13.9% 188 г
Натрий, Na 70.03 мг 1300 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Сера, S 33.76 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2962 г
Фосфор, P 335.4 мг 800 мг 41.9% 11% 239 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 7.292 мг 18 мг 40.5% 10.6% 247 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 1% 2513 г
Литий, Li 15.327 мкг ~
Марганец, Mn 2.1536 мг 2 мг 107.7% 28.2% 93 г
Медь, Cu 563.1 мкг 1000 мкг 56.3% 14.7% 178 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 1.1% 2344 г
Никель, Ni 37.82 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 33.755 мкг 55 мкг 61.4% 16.1% 163 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Цинк, Zn 4.0552 мг 12 мг 33.8% 8.8% 296 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.3 г ~
Мальтоза 13.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.069 г ~
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 2.522 г ~
Гистидин* 4.238 г ~
Изолейцин 9.377 г ~
Лейцин 17.52 г ~
Лизин 2.283 г ~
Метионин 0.905 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 2.913 г ~
Триптофан 7.55 г ~
Фенилаланин 15.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 2.564 г ~
Аланин 1.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 3.779 г ~
Пролин 1.297 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 11.117 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.5 г от 0.9 до 3.7 г 121.6% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.64 мг ~
Кампестерол 8.957 мг ~
Стигмастерол 2.19 мг ~
бета Ситостерол 59.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.393 г min 16.8 г 32.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.64 г от 11.2 до 20.6 г 86.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.601 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый составляет 382,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 11.6 г -%
Вода 8.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ЛЕН-КУНЖУТ-ЭКСТРАКТ СОЛОДОВЫЙ

Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 125,3 %, витамином B1 - 50,5 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином PP - 36,8 %, калием - 20,4 %, кальцием - 36,3 %, кремнием - 132 %, магнием - 53,1 %, фосфором - 41,9 %, железом - 40,5 %, марганцем - 107,7 %, медью - 56,3 %, селеном - 61,4 %, цинком - 33,8 %

Чем полезен Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый, калорийность 382,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь лен-кунжут-экстракт солодовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы