Рецепт КакаОО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КакаОО

Орех грецкий 40 г
Мед пчелиный 100 г
Какао-порошок 90 г
Способ приготовления

КакаОО

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КакаОО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.5% 598 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7.9% 341 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 5% 537 г
Пищевые волокна 14.9 г 20 г 74.5% 20.1% 134 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.913 мкг 400 мкг 5% 1.4% 2009 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6696 мг 20 мг 18.3% 4.9% 545 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.57 мг 2500 мг 27.5% 7.4% 363 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1396 г
Магний, Mg 188.48 мг 400 мг 47.1% 12.7% 212 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12207 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5609 г
Фосфор, P 321.9 мг 800 мг 40.2% 10.9% 249 г
Хлор, Cl 12.61 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.304 мг 18 мг 51.7% 14% 193 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 3.8% 714 г
Марганец, Mn 0.3435 мг 2 мг 17.2% 4.7% 582 г
Медь, Cu 118.26 мкг 1000 мкг 11.8% 3.2% 846 г
Селен, Se 0.852 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6455 г
Фтор, F 162.61 мкг 4000 мкг 4.1% 1.1% 2460 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.026 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 5.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.235 г ~

Энергетическая ценность КакаОО составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 14.9 г -%
Вода 10.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАОО

КакаОО богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,3 %, калием - 27,5 %, магнием - 47,1 %, фосфором - 40,2 %, железом - 51,7 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 17,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен КакаОО

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КакаОО, калорийность 369,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КакаОО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги