Рецепт Соленный сырник 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соленный сырник 1

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 396 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 53 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 99 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соленный сырник 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 17.8% 345 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1360 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.6% 581 г
Витамин В4, холин 67.79 мг 500 мг 13.6% 8.4% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 39.119 мкг 400 мкг 9.8% 6% 1023 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 25.9% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин Н, биотин 11.719 мкг 50 мкг 23.4% 14.4% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3195 мг 20 мг 21.6% 13.3% 463 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.25 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1733 г
Кальций, Ca 113.34 мг 1000 мг 11.3% 7% 882 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1723 г
Натрий, Na 405.07 мг 1300 мг 31.2% 19.3% 321 г
Сера, S 241.51 мг 1000 мг 24.2% 14.9% 414 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 16.2% 381 г
Хлор, Cl 656.09 мг 2300 мг 28.5% 17.6% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1751 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 27.7% 223 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1167 г
Молибден, Mo 10.464 мкг 70 мкг 14.9% 9.2% 669 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 34.211 мкг 55 мкг 62.2% 38.4% 161 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9195 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.583 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.586 г ~
Лизин 1.243 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.594 г ~
Заменимые аминокислоты 8.803 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.829 г ~
Пролин 1.757 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соленный сырник 1 составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЕННЫЙ СЫРНИК 1

Соленный сырник 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 42 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 44,9 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 62,2 %

Чем полезен Соленный сырник 1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соленный сырник 1, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соленный сырник 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы