Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клецки

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Лидская 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 8.8% 1147 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 13.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 7.259 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4421 г
Витамин РР, НЭ 1.7379 мг 20 мг 8.7% 8.8% 1151 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.98 мг 2500 мг 19.7% 20% 508 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5271 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1889 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 1% 10196 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2603 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.2% 1418 г
Хлор, Cl 60.48 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 741.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5% 2036 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2809 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 48.9% 207 г
Литий, Li 66.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1326 г
Медь, Cu 126.02 мкг 1000 мкг 12.6% 12.8% 794 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 10.4% 971 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 431 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 3.5% 2898 г
Фтор, F 201.12 мкг 4000 мкг 5% 5.1% 1989 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 17.9% 566 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЕЦКИ

Клецки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, калием - 19,7 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 12,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Клецки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клецки, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клецки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы