Рецепт Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln

Яблоки (Жарка) 350 г
Markenbutter 17 г
Сахар песок 29 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Joghurt Butter "Ja" 250g. 43 г
Сахар песок 9 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 29 г
Österreichisches Speisetopfen 20 % Fett 250 g "Alpengut" 250 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.9% 1152 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.9% 1470 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 173.7 г 2273 г 7.6% 4.3% 1309 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.9% 1154 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 3% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.006 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 11.1% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин Н, биотин 5.286 мкг 50 мкг 10.6% 6% 946 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2655 мг 20 мг 11.3% 6.4% 883 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.96 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1296 г
Кальций, Ca 63.64 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2581 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3076 г
Сера, S 110.14 мг 1000 мг 11% 6.2% 908 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 7.5% 758 г
Хлор, Cl 61.54 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 140.6 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1280 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 18.6% 305 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3656 г
Медь, Cu 96.8 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1033 г
Молибден, Mo 7.558 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 926 г
Никель, Ni 10.086 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 12.208 мкг 55 мкг 22.2% 12.6% 451 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1880 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.165 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 4.284 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.765 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 173.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства APFELAUFLAUF MIT KARAMELLTEN ÄPFELN

Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Apfelauflauf mit karamellten Äpfeln, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты