Рецепт kalapada - kaubamaja. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kalapada - kaubamaja

Хек (Припускание) 200 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 200 г
Брокколи (Пассерование) 195 г
Капуста цветная (Припускание) 195 г
Морковь, сырая 205 г
Масло топленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kalapada - kaubamaja".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.2% 776 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.3 мкг 900 мкг 35.8% 42.2% 279 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 903.403 мкг ~
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 50.9% 231 г
Ликопин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 9.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.5% 1385 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 10.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29.005 мкг 400 мкг 7.3% 8.6% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 23.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 21.8% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 7.7% 1529 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8013 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 31.9% 369 г
Витамин РР, НЭ 4.2496 мг 20 мг 21.2% 25% 471 г
Ниацин 1.818 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.97 мг 2500 мг 14.2% 16.7% 704 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2851 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 7.1% 1672 г
Натрий, Na 45.78 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2840 г
Сера, S 101.41 мг 1000 мг 10.1% 11.9% 986 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 18.7% 628 г
Хлор, Cl 41.83 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6% 1965 г
Йод, I 40.56 мкг 150 мкг 27% 31.8% 370 г
Кобальт, Co 5.07 мкг 10 мкг 50.7% 59.7% 197 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.3% 1266 г
Медь, Cu 68.4 мкг 1000 мкг 6.8% 8% 1462 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 6903 г
Никель, Ni 1.774 мкг ~
Селен, Se 0.792 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Фтор, F 178.52 мкг 4000 мкг 4.5% 5.3% 2241 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 32.9% 359 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~

Энергетическая ценность kalapada - kaubamaja составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KALAPADA - KAUBAMAJA

kalapada - kaubamaja богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 27,1 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 14,2 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 27 %, кобальтом - 50,7 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен kalapada - kaubamaja

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kalapada - kaubamaja, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kalapada - kaubamaja, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы