Рецепт Рассольник мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник мой

Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 277 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 57 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло растительное подсолнечное не рафинированное 5 г
Картофель (Варка без слива) 192 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) 36 г
Желудок куриный (Варка) 276 г
Вода 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.6% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.1% 5600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.9% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 61.9% 370 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 65.6% 350 г
бета Криптоксантин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 4.4% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20747 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5576 мг 20 мг 7.8% 17.9% 1284 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.45 мг 2500 мг 5.1% 11.7% 1962 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7138 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 6.9% 3322 г
Натрий, Na 19.47 мг 1300 мг 1.5% 3.4% 6677 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8711 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 10.8% 2122 г
Хлор, Cl 12.99 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 12.2% 1901 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 54.1% 424 г
Литий, Li 7.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 7.8% 2963 г
Медь, Cu 55.63 мкг 1000 мкг 5.6% 12.8% 1798 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 9.2% 2473 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5193 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 6.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 10.8% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК МОЙ

Рассольник мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 28,6 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Рассольник мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник мой, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы