Рецепт Тыквы с чесноком и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквы с чесноком и травами

Тыква (Припускание) 565 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Тыкву нарезать кусочками и обмазать маслом, смешанным с измельченным чесноком и травами прованскими. Запечь в духовке 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквы с чесноком и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.6% 903 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.1% 714 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.5% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.2 мкг 900 мкг 37.9% 46.3% 264 г
бета Каротин 1.842 мг 5 мг 36.8% 45% 271 г
Лютеин + Зеаксантин 0.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 11.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 19.143 мкг 400 мкг 4.8% 5.9% 2090 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 10.4% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.204 мг 15 мг 21.4% 26.2% 468 г
Витамин РР, НЭ 0.9638 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2075 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261 мг 2500 мг 10.4% 12.7% 958 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2862 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2146 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25948 г
Сера, S 24.57 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4070 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 5% 2424 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.5% 3482 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 16.7% 733 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Медь, Cu 249.26 мкг 1000 мкг 24.9% 30.4% 401 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 117.37 мкг 4000 мкг 2.9% 3.5% 3408 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.614 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.614 г ~

Энергетическая ценность Тыквы с чесноком и травами составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЫ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ

Тыквы с чесноком и травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 36,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 21,4 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 24,9 %

Чем полезен Тыквы с чесноком и травами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквы с чесноком и травами, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквы с чесноком и травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы