Рецепт творожная запеканка с зеленью и цв капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка с зеленью и цв капустой

Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 334 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Сыр голландский, брусковый 97 г
Орех грецкий (Припускание) 9 г
Укроп, свежий 26 г
соль йодированная 10 г
Петрушка (Припускание) 19 г
Капуста цветная (Запекание) 335 г
Брокколи (Припускание) 335 г
Чеснок луковица (Припускание) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с зеленью и цв капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.3% 874 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 15.6% 577 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.2% 887 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 8.4% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 11.7% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 37.518 мкг 400 мкг 9.4% 8.5% 1066 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 14.8% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 17.9% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.882 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1288 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 38.5% 234 г
Витамин РР, НЭ 2.503 мг 20 мг 12.5% 11.3% 799 г
Макроэлементы
Калий, K 226.75 мг 2500 мг 9.1% 8.2% 1103 г
Кальций, Ca 170.87 мг 1000 мг 17.1% 15.4% 585 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 5.8% 1558 г
Натрий, Na 400.75 мг 1300 мг 30.8% 27.7% 324 г
Сера, S 79.38 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1260 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 18.3% 493 г
Хлор, Cl 493.01 мг 2300 мг 21.4% 19.3% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Йод, I 18.59 мкг 150 мкг 12.4% 11.2% 807 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 11.8% 765 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1312 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 5.8% 1564 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1883 г
Селен, Se 10.936 мкг 55 мкг 19.9% 17.9% 503 г
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18232 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.7968 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1506 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожная запеканка с зеленью и цв капустой составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЬЮ И ЦВ КАПУСТОЙ

творожная запеканка с зеленью и цв капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 42,7 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 21,4 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен творожная запеканка с зеленью и цв капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка с зеленью и цв капустой, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка с зеленью и цв капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги