Рецепт Каша гречневая По-Старорусски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая По-Старорусски

Крупка гречишная (Беловодье) 140 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Вода 200 г
Изюм 38 г
Масло топленое 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая По-Старорусски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.8% 1191 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.7% 1825 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3114 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 3.5% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.556 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11249 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 9.9% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2197 г
Витамин РР, НЭ 0.9719 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2058 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.18 мг 2500 мг 5.1% 5.3% 1966 г
Кальций, Ca 88.27 мг 1000 мг 8.8% 9.2% 1133 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3562 г
Натрий, Na 38.93 мг 1300 мг 3% 3.1% 3339 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4805 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 8.9% 1178 г
Хлор, Cl 78.44 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2344 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5.9% 1757 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 8.62 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 11601 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 5.3% 1969 г
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3868 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14060 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая По-Старорусски составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая По-Старорусски, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая По-Старорусски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты