Рецепт макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с овощами

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 1000 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 250 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Перец красный сладкий (Жарка) 130 г
Масло оливковое 25 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) 100 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.4% 1436 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.7% 1159 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 12.6% 618 г
альфа Каротин 3.245 мкг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 14.1% 549 г
Лютеин + Зеаксантин 430.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 2.3% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.212 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 11.3% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3254 г
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1633 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1719 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.15 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2378 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5685 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 5.4% 1423 г
Натрий, Na 40.46 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3213 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6231 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.2% 942 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1066 г
Марганец, Mn 0.9158 мг 2 мг 45.8% 35.5% 218 г
Медь, Cu 141.62 мкг 1000 мкг 14.2% 11% 706 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9126 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 15.56 мкг 55 мкг 28.3% 21.9% 353 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65681 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.8494 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность макароны с овощами составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 14,6 %, марганцем - 45,8 %, медью - 14,2 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен макароны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с овощами, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги