Рецепт Салат "Цезарь" с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Цезарь" с курицей

Курица отварная, по 2-4 (Варка) 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Сыр, пармезан, тертый 30 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 150 г
Заправка для салата, цезарь 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь" с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.8% 366 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2% 2305 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 4.1% 1151 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 1.117 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4425 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 28.288 мкг 400 мкг 7.1% 3.3% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 4% 1179 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 9.4% 496 г
Витамин РР, НЭ 3.5955 мг 20 мг 18% 8.4% 556 г
Ниацин 0.908 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.77 мг 2500 мг 4% 1.9% 2506 г
Кальций, Ca 117.29 мг 1000 мг 11.7% 5.5% 853 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Натрий, Na 741.69 мг 1300 мг 57.1% 26.7% 175 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 74627 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.1% 771 г
Хлор, Cl 444.34 мг 2300 мг 19.3% 9% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1758 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Медь, Cu 53.98 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1853 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Селен, Se 20.077 мкг 55 мкг 36.5% 17.1% 274 г
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20953 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.151 г от 11.2 до 20.6 г 46% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.548 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" с курицей составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ

Салат "Цезарь" с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,2 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 19,3 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Салат "Цезарь" с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Цезарь" с курицей, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Цезарь" с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги