Рецепт Рис с овощами . мой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами . мой.

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Шампиньоны 250 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 125 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Масло подсолнечное 45 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Пасировать на масле ,шампиньоны лук,перец,стручковую фасоль минут 10. добавить вареный рис .потомить все вместе минут 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами . мой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 1288 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.1% 778 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 7.4% 534 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.4% 625 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1689 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1567 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 973 г
Витамин В4, холин 43.29 мг 500 мг 8.7% 3.5% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 7.7% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 25.277 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 9% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.15 мг 15 мг 21% 8.4% 476 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.079 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0612 мг 20 мг 20.3% 8.1% 492 г
Ниацин 2.529 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.37 мг 2500 мг 11.2% 4.5% 895 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10977 г
Кремний, Si 55.479 мг 30 мг 184.9% 73.5% 54 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Натрий, Na 167.24 мг 1300 мг 12.9% 5.1% 777 г
Сера, S 35.44 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2822 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 5.6% 707 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2067 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1875 г
Кобальт, Co 7.039 мкг 10 мкг 70.4% 28% 142 г
Марганец, Mn 0.7645 мг 2 мг 38.2% 15.2% 262 г
Медь, Cu 171.45 мкг 1000 мкг 17.1% 6.8% 583 г
Молибден, Mo 2.926 мкг 70 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Никель, Ni 1.956 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 8.382 мкг 55 мкг 15.2% 6% 656 г
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10365 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 5.4% 735 г
Цинк, Zn 1.0932 мг 12 мг 9.1% 3.6% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 23.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.01 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами . мой. составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ . МОЙ.

Рис с овощами . мой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 22,6 %, витамином E - 21 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 184,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 70,4 %, марганцем - 38,2 %, медью - 17,1 %, селеном - 15,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Рис с овощами . мой.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами . мой., калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами . мой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы