Рецепт Котлеты из индейки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки запеченные

Котлеты, индейка, по 2-22 (Тушение)	750 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Котлеты из индюшиного фарша, запеченные в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	10.5%	415 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	9.1%	479 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	2.5%	1738 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.1%	1053 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	1%	4133 г
Зола	7.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.7 мкг	900 мкг	0.1%		128571 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Криптоксантин	0.129 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.553 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.3%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	4.9%	887 г
Витамин В4, холин	2.07 мг	500 мг	0.4%	0.2%	24155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.453 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16307 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.002 мг	15 мг	13.3%	5.8%	749 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.158 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31646 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	10.8393 мг	20 мг	54.2%	23.6%	185 г
Ниацин	5.677 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.16 мг	2500 мг	11.5%	5%	868 г
Кальций, Ca	76.54 мг	1000 мг	7.7%	3.3%	1307 г
Кремний, Si	0.156 мг	30 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Магний, Mg	33.19 мг	400 мг	8.3%	3.6%	1205 г
Натрий, Na	1570.66 мг	1300 мг	120.8%	52.5%	83 г
Сера, S	10.69 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9355 г
Фосфор, P	156.4 мг	800 мг	19.6%	8.5%	512 г
Хлор, Cl	455.91 мг	2300 мг	19.8%	8.6%	504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.8 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	3.56 мкг	~
Железо, Fe	2.163 мг	18 мг	12%	5.2%	832 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Кобальт, Co	0.743 мкг	10 мкг	7.4%	3.2%	1346 г
Марганец, Mn	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.4%	3077 г
Медь, Cu	18.95 мкг	1000 мкг	1.9%	0.8%	5277 г
Молибден, Mo	1.65 мкг	70 мкг	2.4%	1%	4242 г
Никель, Ni	0.303 мкг	~
Олово, Sn	1.01 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	0.399 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	13784 г
Стронций, Sr	1.15 мкг	~
Фтор, F	5.35 мкг	4000 мкг	0.1%		74766 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	11905 г
Цинк, Zn	0.1491 мг	12 мг	1.2%	0.5%	8048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.144 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.248 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.023 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки запеченные составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230 кКал	-%
	Белки	18.3 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Котлеты из индейки запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 54,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 19,8 %, железом - 12 %

Чем полезен Котлеты из индейки запеченные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из индейки запеченные, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки запеченные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Домашний оливковый майонез

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе