Рецепт Грибы с овощами, 20.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами, 20.01.17

Misto funghi con asparagi 300 г
Масло оливковое 11 г
Лук порей (Варка без слива) 107 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 129 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами, 20.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.1% 2375 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.2% 909 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.3% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 23% 842 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 24.7% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 12.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 30.3% 638 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 50% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 12.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 27.886 мкг 400 мкг 7% 13.5% 1434 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 24.9% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 11% 1748 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7353 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6919 мг 20 мг 18.5% 35.7% 542 г
Ниацин 3.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.5 мг 2500 мг 17.7% 34.2% 565 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3418 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 8.9% 2156 г
Натрий, Na 278.72 мг 1300 мг 21.4% 41.3% 466 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 1% 21459 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 23% 843 г
Хлор, Cl 430.35 мг 2300 мг 18.7% 36.1% 534 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 7.1% 2715 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 13.9% 1386 г
Кобальт, Co 10.366 мкг 10 мкг 103.7% 200.2% 96 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Медь, Cu 33.49 мкг 1000 мкг 3.3% 6.4% 2986 г
Молибден, Mo 4.46 мкг 70 мкг 6.4% 12.4% 1570 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47826 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29133 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 34.2% 566 г
Цинк, Zn 0.221 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~

Энергетическая ценность Грибы с овощами, 20.01.17 составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ, 20.01.17

Грибы с овощами, 20.01.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 17,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 103,7 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Грибы с овощами, 20.01.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с овощами, 20.01.17, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами, 20.01.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы