Рецепт зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зефир

Сахар песок 600 г
Яичный белок куриный 30 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Зефир белый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.7 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.1% 3167 г
Углеводы 70.5 г 219 г 32.2% 11% 311 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8450 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В9, фолаты 0.039 мкг 400 мкг 1025641 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин РР, НЭ 0.4465 мг 20 мг 2.2% 0.8% 4479 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.51 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 33289 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.7% 5000 г
Магний, Mg 2.44 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16561 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14620 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 0.3% 10000 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35938 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 38.92 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2569 г
Молибден, Mo 0.141 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49645 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17000 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 146341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 70.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность зефир составляет 291,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 70.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зефир, калорийность 291,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы