Рецепт "Наполеон классический". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Наполеон классический"

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	800 г
Вода, водопроводная, питьевая	150 г
Уксус 9%	15 г
Соль столовая	1 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)	1000 г
Сахар песок	230 г
Яйцо куриное	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта	75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	300 г
Сахар песок	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Наполеон классический"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	357 ккал	1684 ккал	21.2%	5.9%	472 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.3%	1226 г
Жиры	22.1 г	56 г	39.5%	11.1%	253 г
Углеводы	33.4 г	219 г	15.3%	4.3%	656 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.5%	1818 г
Вода	38.2 г	2273 г	1.7%	0.5%	5950 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.7 мкг	900 мкг	17.2%	4.8%	582 г
Ретинол	0.139 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.5%	5618 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.1%	1333 г
Витамин В4, холин	45.79 мг	500 мг	9.2%	2.6%	1092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	1.4%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	11.491 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3481 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	0.6%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	0.595 мкг	10 мкг	6%	1.7%	1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.831 мг	15 мг	5.5%	1.5%	1805 г
Витамин Н, биотин	2.961 мкг	50 мкг	5.9%	1.7%	1689 г
Витамин РР, НЭ	1.7441 мг	20 мг	8.7%	2.4%	1147 г
Ниацин	0.447 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.96 мг	2500 мг	4.5%	1.3%	2213 г
Кальций, Ca	60.23 мг	1000 мг	6%	1.7%	1660 г
Кремний, Si	1.327 мг	30 мг	4.4%	1.2%	2261 г
Магний, Mg	11.44 мг	400 мг	2.9%	0.8%	3497 г
Натрий, Na	52.25 мг	1300 мг	4%	1.1%	2488 г
Сера, S	45.36 мг	1000 мг	4.5%	1.3%	2205 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	3.1%	903 г
Хлор, Cl	62.28 мг	2300 мг	2.7%	0.8%	3693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	367.2 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	29.85 мкг	~
Железо, Fe	0.787 мг	18 мг	4.4%	1.2%	2287 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	1.1%	2427 г
Кобальт, Co	2.009 мкг	10 мкг	20.1%	5.6%	498 г
Марганец, Mn	0.1973 мг	2 мг	9.9%	2.8%	1014 г
Медь, Cu	48.57 мкг	1000 мкг	4.9%	1.4%	2059 г
Молибден, Mo	6.724 мкг	70 мкг	9.6%	2.7%	1041 г
Никель, Ni	0.73 мкг	~
Олово, Sn	7.41 мкг	~
Селен, Se	5.974 мкг	55 мкг	10.9%	3.1%	921 г
Стронций, Sr	6.44 мкг	~
Титан, Ti	3.65 мкг	~
Фтор, F	25.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15886 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	1.1%	2577 г
Цинк, Zn	0.5505 мг	12 мг	4.6%	1.3%	2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.697 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.155 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.714 г	~
6:0 Капроновая	0.326 г	~
8:0 Каприловая	0.175 г	~
10:0 Каприновая	0.401 г	~
12:0 Лауриновая	0.456 г	~
14:0 Миристиновая	2.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.092 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.91 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.419 г	min 16.8 г	38.2%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.409 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.66 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.244 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность "Наполеон классический" составляет 357 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	357 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	22.1 г	-%
	Углеводы	33.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	38.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "НАПОЛЕОН КЛАССИЧЕСКИЙ"

"Наполеон классический" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен "Наполеон классический"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Наполеон классический", калорийность 357 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Наполеон классический", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе