Рецепт Десерт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт шоколадный

Вода 500 г
Желатин пищевой 25 г
Какаовелла 0 г
Творог альбуминный 0 г
Творог ЧМЗ 200 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 17.1% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.6% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.8% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.6% 2195 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 6.7% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 27.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 2.027 мкг 50 мкг 4.1% 9.5% 2467 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6292 мг 20 мг 8.1% 18.8% 1228 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.87 мг 2500 мг 4.6% 10.6% 2176 г
Кальций, Ca 62.03 мг 1000 мг 6.2% 14.4% 1612 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 14.8% 1563 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 2.3% 9752 г
Сера, S 65.37 мг 1000 мг 6.5% 15% 1530 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 24.5% 945 г
Хлор, Cl 31.6 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 7278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 8.6% 2707 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 12.3% 1876 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 15.3% 1526 г
Медь, Cu 188.97 мкг 1000 мкг 18.9% 43.8% 529 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 10.4% 2244 г
Селен, Se 8.44 мкг 55 мкг 15.3% 35.4% 652 г
Фтор, F 75.2 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.3094 мг 12 мг 2.6% 6% 3878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.048 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 2.739 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.6 мг ~
Теобромин 87.8 мг ~

Энергетическая ценность Десерт шоколадный составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ШОКОЛАДНЫЙ

Десерт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, медью - 18,9 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Десерт шоколадный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт шоколадный, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги