Рецепт Болоньезе с фаршем 23.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоньезе с фаршем 23.12.16

Свинина, свежая, фарш ,сырая 151 г
Говяжий фарш 150 г
Традиционный Томатный Соус для Болоньезе 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе с фаршем 23.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.8% 884 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.4% 16007 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.16 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин РР, НЭ 1.0062 мг 20 мг 5% 3.5% 1988 г
Макроэлементы
Калий, K 66.57 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3755 г
Кальций, Ca 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9070 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 0.7% 10008 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 10.44 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 9579 г
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 7.2% 964 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 3% 2352 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.19 г min 16.8 г 13% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Болоньезе с фаршем 23.12.16 составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 14.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛОНЬЕЗЕ С ФАРШЕМ 23.12.16

Болоньезе с фаршем 23.12.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %

Чем полезен Болоньезе с фаршем 23.12.16

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болоньезе с фаршем 23.12.16, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоньезе с фаршем 23.12.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты