Рецепт Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса)

Капуста белокочанная (Жарка) 220 г
Морковь (Жарка) 117 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Соль столовая 3 г
Pflanzen Öl 750 ml. 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 75 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Вода 250 г
Сахар песок 5 г
Tomaten passierte "Freshona" 500 g. 250 г
Frisches Rinderfaschiertes 500 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 77 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.3% 1070 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.5% 747 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 3.1% 2531 г
Органические кислоты 12.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 13.8% 566 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 13.4% 585 г
Ликопин 456.601 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 6.1% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.801 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 23.2% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 6.5% 1205 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.198 мг 20 мг 16% 12.5% 625 г
Ниацин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.73 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1022 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Кремний, Si 18.322 мг 30 мг 61.1% 47.7% 164 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 5% 1565 г
Натрий, Na 114.82 мг 1300 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Сера, S 122.83 мг 1000 мг 12.3% 9.6% 814 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.7% 619 г
Хлор, Cl 234.39 мг 2300 мг 10.2% 8% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 15.99 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 34.9% 224 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 10.2% 772 г
Медь, Cu 155.5 мкг 1000 мкг 15.6% 12.2% 643 г
Молибден, Mo 8.084 мкг 70 мкг 11.5% 9% 866 г
Никель, Ni 5.426 мкг ~
Олово, Sn 32.01 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.914 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 6018 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 59.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6770 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6.9% 1131 г
Цинк, Zn 1.8251 мг 12 мг 15.2% 11.9% 657 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса) составляет 128 кКал.

  • Порция = 138 гр (176.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (ТВОИ РЕЦЕПТЫ + МАГИЯ ВКУСА)

Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 61,1 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 13 %, медью - 15,6 %, молибденом - 11,5 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса), калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы (твои рецепты + магия вкуса), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы